Posted by En 2022, Lesson in Chemistry (Cocina con química) representó uno de los casos editoriales más sensacionales del año: nombrado libro del año por Barnes & Noble, vendió más de 2 millones de copias en pocos meses. Un éxito que no pasó desapercibido: Apple TV+ de inmediato puso en marcha su maquinaria, anunciando la producción de una serie de televisión basada en ese libro. Y aquí está: Elizabeth Zott, la protagonista del libro, llegó a la pantalla en octubre de 2023 con su programa de cocina ficticio “Supper at Six”. Y aunque la serie se basa en el libro, una historia real inspiró a la autora, Bonnie Garmus, a crear el personaje de Elizabeth Zott. Descubrámoslo.
Cocina con química: la historia real detrás de Elizabeth Zott
Cocina con química (Lessons in Chemistry) es la primera novela de la autora estadounidense Bonnie Garmus, publicada en abril de 2022. Sigue la historia de Elizabeth Zott, una química que vive en California en los años 60, tratando de encontrar su lugar en una sociedad hostil.
En el contexto descrito en el libro, Elizabeth Zott simboliza cómo la sociedad no reconoce a las mujeres por sus talentos, por lo que pueden ofrecer al mundo. Elizabeth es despedida del instituto de investigación para el que trabaja después de quedar embarazada, lo que la obliga a encontrar nuevas formas de afirmar su identidad en la sociedad. Utiliza sus conocimientos de química para continuar su investigación en su cocina. Años después, logra ser contratada nuevamente en el instituto de investigación, pero es degradada a un puesto inferior y su trabajo es plagiado por su jefe. Su vida se convierte en una lucha constante contra los prejuicios de la sociedad sobre el papel de las mujeres. En última instancia, se le ofrece conducir un programa de cocina y llevará su personaje a ese rol, enseñando a las amas de casa estadounidenses “más que solo recetas”.
La autora del libro, Bonnie Garmus, habló abiertamente sobre la inspiración para este libro y su protagonista: Elizabeth Zott no era una persona real, no existía en los años 60, y su programa “Supper At Six” no es una producción real, pero el personaje se basa en una historia real, una muy personal. En muchos aspectos, Elizabeth Zott puede considerarse la representación de la historia real de Bonnie Garmus, e incluye también la experiencia de su madre cuando se quedó embarazada de Bonnie.
Bonnie Garmus es madre de dos hijas. Estudió química por sí misma y solía realizar experimentos en su cocina, tomados del antiguo libro infantil “The Golden Book of Chemistry Experiments”. Además, la pasión que Elizabeth Zott siente por el remo es autobiográfica: la autora lo practicó durante un tiempo y utilizó ese conocimiento para darle a su libro y a su personaje más autenticidad.
La historia de cómo el jefe de Elizabeth Zott plagió su trabajo también se basa en la experiencia real de la autora: como Bonnie Garmus dijo al LA Times en una entrevista, en 2013 trabajaba como directora creativa en una agencia de publicidad en California, y una de sus propuestas fue reutilizada por uno de los vicepresidentes que vio su presentación, un hombre que se llevó todo el mérito por sus ideas. Como la escritora dijo en esa entrevista: “Estaba de tan mal humor que, en lugar de trabajar en el plazo en el que se suponía que debía estar trabajando, ese día me senté y escribí el primer capítulo de ‘Cocina con química -Lessons in Chemistry”.
Además de todas las experiencias personales que inspiraron a Bonnie Garmus cuando creó al personaje de Elizabeth Zott, la autora no oculta la influencia que tuvo la figura de su madre en todo esto. Su madre era enfermera, pero tuvo que dejar de trabajar cuando se quedó embarazada de Bonnie. Su historia es otro relato simbólico sobre la lucha que enfrentan las mujeres en sus vidas, entre los obstáculos y las expectativas que la sociedad tiene para ellas.
Por lo tanto, Elizabeth Zott y Cocina con Química se basan en la historia real de la autora Bonnie Garmus y las batallas que enfrentó como mujer y madre en la sociedad estadounidense. El libro y la serie de televisión en Apple TV+ reflejan su experiencia de vida y la influencia de su madre: Elizabeth Zott nunca existió en los años 60 como una persona real, pero estuvo allí, virtualmente al lado de la escritora, cada vez que se sentaba a escribir un nuevo capítulo del libro, recordando todo lo que tuvo que enfrentar después de convertirse en madre.
